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西蘭花

西藍(lán)花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)品的一個(gè)變種。西藍(lán)花形態(tài)、生長(zhǎng)習(xí)性和花椰菜基本相似,但長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健,耐熱性和抗寒性都較強(qiáng)。

西蘭花 產(chǎn)地布局


西蘭花 產(chǎn)品介紹

西藍(lán)花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)品的一個(gè)變種。西藍(lán)花形態(tài)、生長(zhǎng)習(xí)性和花椰菜基本相似,但長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健,耐熱性和抗寒性都較強(qiáng)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

西藍(lán)花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜,名列第一。西藍(lán)花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外,西藍(lán)花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實(shí),西藍(lán)花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。而且,西藍(lán)花中的維生素種類(lèi)非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因。


  • size - 4 cm x 20 cm
  • system rating - high
  • color - brown
  • material - pump
  • model number - GT 15014G
  • generic name - pump
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